Buffet salé

Buffet brunch style campagnard

Salade italiènne, caesar salade, nos dressing pour accompagner,

Les pains surprises,

nos plateaux charcuteries assortis,

corbeille de pains,

Nos jus de fruits,

pour un moment agréable en famille,

Buffet sucré

Après le salé, viens le sucré,

Tour de macarons assortis,

avec des vérrines sucrées , ici tiramisu fruits rouges, et crmble de fraises et framboises,

quelques bandes tartes assortis sur plateau,

Un temps des plus agréable pour un brunch familliale très apprécié,

Buffet brunch

Côté jardin,

buffet brunch familliale en maison de campagne,

Buffet froid, macarons salés assortis, plateau charcuteries assortis, plateau fromages assortis,les verrines salées, etc ...

Mes jus de fruits et smoothies

Agréable, surprenant,

presenté en sceau à champagne avec des glaçons ,

un régal de surprises fruitées.

Buffet boisson

Buffet brunch, ici poste boisson , champagne et jus de fruits Pascal,

fraises et fraises des bois

abricot - poire

framboise - orange

coco-mangue-yaourth et malibu

Petits fours frais

Dans notre atelier, les plateaux de petits fours frais sont préparer pour le cocktail, disposer sur plateaux avec méthode et rigueur, en attente d'être déguster.

Le deux chocolat

Ici pour 48 personnes, magique moment pour votre buffet,

Gâteau d'anniversaire

Pour vos buffets, cocktail , à l'occasion pour un Anniversaire,

nos grands entremets, ici le Caraïbe 2011, pour 24 personnes,

pour terminer vos soirées sur un moment inoubliable,

Tour de macarons assortis

Incontournable, nos tours de Macarons assortis à la demande,

ici tour sur 2 étages,

on peut faire sur 3 ou 4 étages également, possibilité de rajouter un décor en sucre ou logo sur le dernier étage,

Plateau bandes tartes sélection

Grand plateau de bandes tartes sélection,

ici abricots, pommes normandes, quetches et poires,

possibilité en mini bandes tartes également,

Plateau petits fours salés

2 tailles aux choix, ici petit plateau,

pratique à réchauffer au four, 5 minutes à 180° c.

Canapés sur plateau

canapés sélection ,

tapenade olive noir

oeuf mimosa

Cocktail Hyppodrome de Chantilly

Cocktail sucrés et salés, service Maitre d'Hôtel,

sélection de canapés, navettes, pain surprises, fours frais...

Petits fours frais assortis

les petits fours frais en plateau pour vos cocktail réception à la maison, facile à presenter et à servir.

Mini sandwiches cocktail

réalisation de mini sandwiches pour buffets

Fours salés sélection

sur plateau à rechauffer 5 minute à 180*c, recommandé servir tiède,

sélection: saucisse feuilleté, paté canard feuilleté, croque monsieur, allumette fromage, amandes feuilleté, cajoux feuilleté,allumette au pavot et sesame, quiches, chorizo feuilleté, croissant bacon,...

Fours frais en plateau

assortiments de fours frais, grand ou petit plateau,

sélection: caroline chocolat et café, choux kirsch, tartelette fraise et framboise, savarin, mousse chocolat noir, opéra chocolat et praliné, macaron royal myrtille...

Fours secs plateau

présentation de fours secs en plateau pour cocktail,

assotiment: sablé vanille, sablé caramel, sablé chocolat, miellas, pain turc, cracao, tuiles amandes...

Bandes tartes assortis

présentation de plateaux cocktail,

ici assortiments de bandes tartes.

Inter-continental Hotel Séoul, Koréa

Buffet pour le 50 Anniversaire inter-continental, à l'occasion de la venue de tous les grands directeurs de la chaîne.

Buffet sucré

les buffets et nappages réalisé aux couleurs PASCAL NOPPE.

Buffet sucée pour le prix du Jockey club

Vue sur une partie du Buffet sucrée.

Mid valley , fashion week show

Fashion week show, mid valley, à Kuala Lumpur, au moment de Strudels

Plateau de canapés assortis

canapés assortis par plateau de 24 pièces ou 54 pièces,

saumon, oeufs, comté, tapenade d'olive, roquefort, jambon de parme, saucisson, ...

Quiches , bouchée à la reine

Quiches assortis ,

bouchée à la reine ,

bouchée au poisson